錦城印象 人気の四川火鍋店

錦城印象の火鍋 グルメ
スポンサーリンク

錦城印象 / 锦城印象 人気の四川火鍋店

錦城印象は四川に本店を持つ中国展開している火鍋店です。

私は辛いもの好きなので、四川の火鍋が好物です。といっても辛いものばかり食べ続けるのはしんどいので、いつも半分辛いスープ、半分は辛くないスープの2つに分かれている鍋(中国では鸳鸯锅と言います)を頼んでいます。

せっかく中国に行って火鍋を食べるなら、日本ではなかなか食べられない四川系の火鍋もおすすめです!

お店の様子はこんな感じでした

錦城印象のお店の外観

なかなか良さげな店構えです。錦城印象の下に「紅火鍋」と書かれているのが印象的ですね。

錦城印象の座席

座席も良い感じです。テーブルの真ん中に鍋を置き、半円形のソファー席になっていました。

鍋は3つに分かれていました

鍋は3つに分かれています

毎回のお決まり通り、「鸳鸯锅」を頼みます。

左はお決まりの四川系の辛いスープ、右はまったく辛くないスープ、まんなかにはキノコスープが入っていました。この真ん中のキノコスープは飲む用で結構好評みたいです。

お肉は牛と羊と鶏をオーダー

錦城印象の牛肉

こちらが牛肉です。普通の牛肉ですが、「锦城嫩牛肉」と言って、辛いお肉もあります。

錦城印象の羊肉

こちらが羊肉で「草原羊羔肉」という名前でした。火鍋の場合は、羊もあまり癖は感じずに普通に食べられると思いますよ。

錦城印象の鶏肉

こちらが「鸟鸡卷」と言って、鳥のお肉の加工品です。これがなかなかいけます。おすすめです。

その他のオーダー

錦城印象のハム

変わりネタとしてはハムです。中国の火鍋のお店にはたいていあります。

錦城印象の肉団子

こちらは肉団子です。

錦城印象の豆腐皮

「豆腐皮」で日本でいう湯葉みたいな感じです。

錦城印象の野菜

野菜もいろいろあります。野菜もすべて鍋に入れて食べます。

錦城印象のうずらたまご

こちらはうずらたまごですね。すでに茹でられています。これも鍋の中にいれて食べます。

錦城印象の特製の香油

錦城印象の香油

基本的に調味料(たれ、薬味)は「自助」ということでセルフサービスなので、ごまだれや醤油など、自分な好きな調味料を入れてこれます。あと、ネギのみじん切りやパクチーのみじん切り、ごまやにんにく、しょうがなどもありました。

この写真は錦城印象特製の香油です。これも自由に食べられるので食べてみました。

錦城印象の香油を入れたお皿

こんな感じです。油っこいかなと思いましたが、それほどでもなかったです。錦城印象に行かれたら、ぜひ試してみてください。

四川系の火鍋は中国ではあちこちにありますので、せっかくなのでぜひ有名でおいしいお店で食べてみてください。辛さも香辛料などの量で調整できるので、お店の人に、「辛さは少し控えめに」などを伝えることもできます。辛いのが得意な人はぜひ本場の辛さを楽しんでください。

 

その他の中国の有名火鍋店はこちら

この記事を書いた人
しゅうしゅう

こんにちは!しゅうしゅうです。中国大好きな大阪在住の日本人です。
中国好きのみなさまに対して、中国旅行記を中心に、私が本当に好きなものや本当に良いと思うものだけをブログで発信していきたいと思っています。

\しゅうしゅうをフォローお願いします/
スポンサーリンク
グルメ
\気に入ったらシェアをお願いします/
\しゅうしゅうをフォローお願いします/
中国旅行で役立つサイトランキング
Trip.com

中国のホテル予約にダントツに強いです。
私は中国でホテルを予約する場合、このサイトを使っています。

◎そもそも中国の人もよく使っている有名サイト
◎中国のホテル予約では他のサイトより断然強い
◎ホテル価格も現地並みの安さ
○宿泊プランの細かな指定可能
(食事有無、ベッドサイズ、WIFI有無、キャンセル無料、現地払など)
○航空券も手配できる
◎日本にいながら新幹線や寝台列車が手配できる
○鉄道を予約した場合ホテル割引がある

スカイスキャナー

海外航空券の検索比較サイトです。
いろんなサイトの価格比較をするのは大変なので私はこのサイトで一番安い価格をよく探します。

◎LCCも含めて一気に航空券の比較が可能
◎ホームページが使いやすい(検索条件など)
○「最適」「最安」「最短」のプラン提示
○各サイトと連動。購入ページにも遷移できる
○大阪ー中国のような探し方もできる
(大阪から中国のどの都市が最低いくらかなど)

Trivago

国内・海外ホテルの検索比較サイトです。
いろんなサイトのホテル価格を一気に比較し、予約ができます。

◎CMでもおなじみで安心
◎一気にホテル価格の比較が可能
◎ホームページが使いやすい
○地図と連動し、ホテルの位置がわかる
○各サイトと連動。購入ページにも遷移できる
〇各サイト比較でこれまで安いと思っていたサイトが高い場合もあることがわかる

NEOMONEY

日本で日本円で入金した金額を海外のATMで現地通貨で引き出したり、VISAカードのように使うカードです。

◎先に入金(チャージ)するので使いすぎない(入金した範囲でしか使えない)
◎入会金、年会費は無料
◎銀行口座開設、設定も不要
○13歳以上なら申し込みOK
〇クレジットではないので審査がない
◎中国ユーザーにはVISAだけではなく銀嶺もある
△海外の利用や残金払い戻しには手数料がかかる

グルヤク

海外の有名レストランが24時間予約できるサイト
上海、香港、台湾などの名店の予約ができます。

◎日本から予約可能
◎日本語サイトからの予約(現地語は不要)
○大都市の有名レストランが予約できる
△予約料金は必要
◎事前予約なので大事な場面でも安心

しゅうしゅうの中国ブログ