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有名レストラン
グルメ巴奴毛肚火鍋
巴奴毛肚火鍋は河南省の鄭州市に本店を持つ火鍋店です。設立は2001年で河南省を中心に40数店舗を出していて、2018年に北京にも進出、江蘇省の蘇州市や無錫市などにも店舗があります。「サービスは巴奴の特色ではない『毛肚』こそが特色」がブランドの考え方のようです。
グルメ海底撈火鍋
中国で大人気の火鍋店と言えば、やはり「海底撈/海底捞」ですね。味も良いのですが、何よりも「サービスの良さ」が売りの１つです。いまや中国では北京や上海を中心にチェーン店がすでに400店舗を超えているようです。日本では東京（新宿・池袋）・千葉（幕張）・大阪（心斎橋）・神戸（三ノ宮）などにお店があります。
グルメ北京ダックの老舗 全聚德
北京ダックと言えば全聚德というくらい有名な北京ダックの老舗が全聚德です。王府井、前門、和平門など北京のあちこちに支店があります。また北京以外に上海・青島・無錫などに、日本では東京（銀座、新宿、六本木）に支店があります。
北京北京の繁華街 王府井 ショッピングとグルメの街
北京の繁華街王府井、PRADAなどのブランド店やショッピングモールや百貨店、王府井書店があります。レストランでは北京ダックの全聚徳、火鍋の海底撈や東来順、四川料理の俏江南、日本料理や韓国料理店もあります。王府井小吃街（中国の屋台が大集合した観光名所）もあります。最寄駅は地下鉄1号線の王府井駅で行き方や地図も紹介します。
グルメ大連 大清花餃子
餃子と言えば中国の東北地方が有名ですが、中でも大連では餃子も海鮮の具があることでも有名です。この大清花餃子は大連でも有名な餃子専門店です。餃子はいろんな種類があり、餃子だけでなく東北料理も楽しめます。大連ではおすすめのお店の１つです。
グルメ錦城印象 人気の四川火鍋店
錦城印象は四川に本店を持つ中国で展開している火鍋チェーン店です。本格的な四川の辛さの火鍋が食べられるということでけっこうどこでも人気があります。
グルメ東来順飯庄 ～有名な老舗火鍋店～
「東来順飯庄」は北京を中心に全中国展開している有名老舗火鍋店です。素材の味を引き立てる「清湯」なスープで肉や野菜の素材本来の味ですごくおいしいです。日本のしゃぶしゃぶにかなり近い感じです。火鍋なので自分の好きな具材が好きなだけオーダーして満腹なんだけど料金はリーズナブルなので、日本人には火鍋は超おすすめです。
グルメ上海 小楊生煎 ～安くておいしい焼き小籠包～
小楊生煎は上海で超有名な安くておいしい焼き小籠包です。上海のあちこちに小楊生煎のチェーン店があります。小楊生煎の場所や地図も紹介しています。この焼き小籠包「安くてうまい」ので大阪人の私のツボにはまりました。なんと４個１人前で８元（2018年9月現在）です。超おすすめの格安グルメです。