屋台

グルメ

西安 羊肉泡饃

西安の名物「羊肉泡饃」です。中国の西部の方はピザ生地のような餅をよく食べますが、それを一辺7ミリ程度の直方体にくずしたものがラーメンの麺の代わりに入っている感じです。それに羊肉とネギなどの薬味の野菜が入っています。麺でもご飯でもない、食べたことのない珍しい食感です。これぞ庶民の料理です!
北京

北京の繁華街 王府井 ショッピングとグルメの街

北京の繁華街王府井、PRADAなどのブランド店やショッピングモールや百貨店、王府井書店があります。レストランでは北京ダックの全聚徳、火鍋の海底撈や東来順、四川料理の俏江南、日本料理や韓国料理店もあります。王府井小吃街(中国の屋台が大集合した観光名所)もあります。最寄駅は地下鉄1号線の王府井駅で行き方や地図も紹介します。
2019.10.23
北京

王府井小吃街 ~中国の屋台大集合~

北京の繁華街の王府井にある「王府井小吃街」という中国の屋台が大集合した観光名所の観光情報、交通アクセス(地下鉄最寄駅)・行き方・地図などをご紹介します。地下鉄の王府井駅から歩行者天国に入ってすぐで行きやすいです。最近リニューアルされて、パワーアップしています。見るだけでも楽しめる北京でおすすめの人気観光スポットです。
2020.03.27
グルメ

長沙の黒い臭豆腐

中国では臭豆腐は有名なローカルフードですが、強烈な臭いのために、食べる気持ちになれない人も多いと思いますが、食べたら美味しく、一度食べると癖になります。通常、臭豆腐は油揚げのような茶色ですが、ここ長沙の臭豆腐は黒いことで有名です。現地テレビ局が取材をした「黒色経典臭豆腐」で食べましたが、最高に美味しかったです。
2019.11.10
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